Educazione Alimentare: Cultura del gusto è il tema della quarta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, iniziativa del Ministero degli Affari Esteri ed della Cooperazione Internazionale dedicata a promuovere all’estero la cucina italiana di qualità e i nostri prodotti agroalimentari attraverso seminari, conferenze, incontri con gli chef e corsi di cucina, degustazioni ma anche film, concerti e mostre fotografiche.
A Los Angeles il Consolato Generale d’Italia, l’Istituto Italiano di Cultura e l’IACCW promuoveranno la tradizione culinaria e le eccellenze enogastromiche del nostro Paese ed il modello mediterraneo per uno stile di vita salutare alla portata di tutti con una serie di eventi organizzati durante il mese di novembre a Los Angeles. Il ricco calendario di manifestazioni prevede:
Valter Longo: La Dieta della Longevitá
8 novembre – IIC Los Angeles
*
Leonardo 500: Leonardo il Vino
11 novembre – IIC Los Angeles
*
True Italian Taste Masterclass, Pecorino Toscano DOP
13 novembre – Il Fornaio, Beverly Hills, CA
*
Trulli Tales e le Eccellenze Italiane dell’Olio Extra Vergine d’Oliva: Puglia
14 novembre – IIC Los Angeles
*
Lezione di Cucina con la Chef Ambasciatrice del Gusto, Barbara Pollastrini
16 novembre – IIC Los Angeles
*
Cena dell’Accademia Italiana della Cucina con la Chef Barbara Pollastrini
16 novembre – Heroic Deli and Wine, Santa Monica
*
Trulli Tales e le Eccellenze Italiane dell’Olio Extra Vergine d’Oliva alla Franklin Elementary Glendale
18 novembre – Franklin School Elementary Glendale
*
Il Cibo nei disegni di Federico Fellini
21 novembre – IIC Los Angeles
Durante tutti gli appuntamenti losangelini è previsto uno spotlight sul prosecco DOCG delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, appena inserite nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO. Per maggiori dettagli sugli eventi organizzati, visitare il sito www.iiclosangeles.esteri.it.
